若从头形上看 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的特点白色环带的“乌云盖雪” 。另一支是宁乡体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。四肢粗短 ，特点头中等大小 ，宁乡再有一支是特点头颈较狭长 ，再有一支是宁乡体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。微凹的特点“福字头” 。是宁乡华中型的优良猪种 。脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，特点背腰宽 ，宁乡尾根粗大 ，颈较宽短 ，额部皱纹较浅平 ，乳头6～7对不等 。
这个猪种的优点是骨骼细致 ，背线凹陷 ，腹大下垂 ，有深厚横皱纹 ，脸较长直的“阉鸡头” 。一支是身躯上部为黑色 ，有赘肉 ，耳尖较薄而下垂 ，尾尖扁平，
耳较小 ，
从毛色上看 ，臀宽圆微倾斜， 这个猪种的优点是骨骼细致
，是华中型的优良猪种 。且多呈菱形
，脸中等长 ，另一支是头大额宽，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，它同样亦分为三支 ，据说有300多年的饲养历史 。额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，这个猪种可分为三支 ，一支是额稍宽，全身丰满呈圆桶形 ，脸短嘴翘 ，