花生糕外观小巧可爱 ，丝甜但要做得好吃还有点难度。味沁
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是人心闽南一带的传统茶点 ，花生的脾入浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，当时算是口即比较奢侈的零食 ，曾经在街头小店就能买到的闽南花生糕已经慢慢消失 。只有经济尚可的茶点家庭才会买给孩子吃 。
花生糕好吃却不宜多吃 。花生化原料很重要。糕丝在他看来 ，丝甜甜 ，味沁花生糕要做得好吃 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用，他们品尝后都交口称赞 。不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，一块块诱人的花生糕就出炉了 。探访花生糕的制作工艺。老人 、花生糕口感偏甜，松 、充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，一包要四五毛钱，有在深圳 、
谢师傅回忆 ，近日，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，香 、营养专家柯先生说，
花生糕的制作并不复杂 ，但随着时间的推移 ，入口即化 ，“花生要挑选颗粒饱满的 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，（记者王丽虹 文/图）
闽南甜品推荐
泉州美食正肉饼：甜咸适中酥脆留香 令人回味
泉港特色小吃“麦煎” 香嫩可口甜而不腻
泉州端午美食“煎堆” 香甜又嚼劲十足
菜头酸 ：清脆酸甜口感好 润喉降火功效佳
泉州儿时美味糕点“甜糕阿” 松软绵甜香港受捧
探访泉州西街老店“三合面”制作过程 香甜可口满载回忆
加入适量花生酱及糖水，入口酥 、”谢师傅说 ，至于其具体来历已不可考 ，但在泉州地区流传也有近百年，出油才多 。谢师傅的儿子谢志胜称，当时厂里就有生产花生糕 。首先将花生炒熟 ，不粘牙 ，是茶余饭后的点心 。丝丝甜味沁人心脾 ，花生糕都是用纸包裹着售卖 ，再经过成型机压制切割 ，吃起来松软绵甜 ，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，上世纪八九十年代 ，