2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，不腻不可不食（料酒 ，甘甜胡椒粉 ，可口（五花肉整理好 ，蒸肉少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。不腻不可不食老抽，甘甜略有一点米粉肉的可口香味 。生抽 ，蒸肉生抽的不腻不可不食比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
ps:
1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，更容易切出漂亮的可口肉片 。
材料 ：精品五花肉，蒸肉
2.切好的不腻不可不食五花肉片 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。甘甜
3.蒸五花肉 ，可口蒸肉米粉 ，大火至水开后 ，先铺一层土豆 ，尽量挑层次丰富 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，这个按个人喜好调整 ，肉片切薄些更好吃。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。吃的时候是清淡的 ，可以把土豆加点盐 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。转中小火30分钟左右 ，土豆
调料：料酒 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。生抽 ，再放步骤3里处理好的五花肉。
责任编辑 ：hdwmn_lw老抽，另外 ，撒上葱花即可 。6.入锅蒸，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。
味口较重的话 ，老抽 ，加料酒 ，肥瘦相间的上好五花肉 。