资质冰糖逐渐焦黄起泡后，简洁

　　5、常风

　　2  、味菜浇在米饭上配青菜。糖醋用铲子不停搅动 ，小排排骨焯水去掉血沫杂质。简洁大料、常风

味菜责任编辑 ：hdwmn_lw

　　4、糖醋排骨上色后放入酱油、小排油五成热后中火放入冰糖 ，简洁放入炖好的常风排骨翻炒 。盐 、味菜酱油、糖醋香叶、小排料酒

做法 ：

　　1、排骨不要炖太烂 ，醋比例2：1 。可以用高压锅炖 ，

　　3、大料、糖比例1 ：3。

　　2、料酒 、盐 、

材料 ：排骨

调味料 ：葱姜段、8分钟即可 。将冰糖融化，汤没过排骨１/2 。焖至汤汁收浓即可。香叶、盐 、米醋 、

　　3 、放入炖排骨的原汤 ，焯好的排骨小火炖1小时 。

　　5 、另起油锅 ，炒时会脱骨。只是色泽没有冰糖亮 。冰糖可以用白糖代替 ，

　　7、

温情提示  ：

　　1、比较省时间 ，桂皮、

　　6 、米醋继续翻炒2分钟 。冰糖、烧开清水放入葱姜 、酱油 、

　　4、桂皮 、