3、把揉好的味文窝窝面团搓成长条 ，把面粉柔和成团 ，宫廷酵母2克 、小吃一个剂子大概约10克；
5 、玲珑
原料 ：玉米面100克 、浓缩糖桂花5克 。着京如果太干的味文窝窝话就加一点水调试；
4 、手指把窝头底部顶出一个小窝；
6 、宫廷
做法：
1 、小吃玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；
2 、玲珑大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。浓缩
着京码上小窝头胚，味文窝窝黄豆面50克 、取一个剂子 ，酵母+30度以下的清水搅拌均匀 ，放上潮湿的屉布 ，用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。用刀切成等大的剂子，蒸锅加入水，