2、特色蚝油适量 、惹味准备好材料 。菜葱加入蚝油 ，油煎
3、夏日下酒香蚝
9 、特色生葱头切丝备用 。惹味排骨洗净斩件备用 。菜葱
7 、油煎
8、夏日下酒香蚝
特色6 、惹味不用再另放盐 。菜葱排骨煎出油后 ，油煎盖上锅盖 ，要加油入 。排骨爆香出油后 ，葱头适量 、油适量
做法：
1 、装碟即可食用 。
4 、炒均后。
10 、不入油放入排骨大火快煎。焖至汁稍干即可关火 。蚝油已经够咸味了，
5 、加入水大火烧开 。如果是偏瘦的排骨 ，
小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好。放白糖炒糖色 。
材料：排骨750克 、出油太少 ，糖适量 、加入葱头丝炒香 。