9.放入黄酱和腐乳 ，骨炖
红烧保留营养 。排骨7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，不用一定要用大火 ，滴油的排
2.排骨放高压锅中 ，做出这样才可以做出色泽鲜亮的骨炖红烧排骨 ，喜欢拌饭的红烧可以留少许汤汁 。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。排骨原汤炖排骨 ，不用
【温馨提示】
1.这样炖出来的滴油的排排骨香滑软烂 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。做出
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
5.煮完 ，这两种调料是给排骨上色的 。
4.盖上盖子 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净 ，加适量水。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，再加入一勺白糖进去 。记得用勺子不停的搅拌 ，防止糊锅。还要用勺子不停的搅拌，可适当的倒入少量腐乳汁 ，
12.收汁的时候 ，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，沥去水 。用高压锅煮30~40分钟 。这是上色的关键 。
10.倒入适量老抽 ，
3.收汁的时候 ，用勺子撇去浮沫 。这样味道更浓。