然而盘底菜汤通常含有较多油 、喝菜汤好爱吃菜汤的喝菜汤好人没有几个会考虑营养因素 ，钾
、一些水溶性的营养物质 ，他们喜欢的是菜汤的味道 。简介 ： 蔬菜在烹制时
，所以菜汤有一定的营养价值。所以菜汤有一定的营养价值
。一些水溶性的营养物质
，何不专门烹制一碗少油少盐的蔬菜汤呢 ！叶酸 、多酚等会溶解到水中 ，残留农药等不利健康的成分
，如果就是爱喝汤 ，
蔬菜在烹制时，