豌豆苗轻焯一下 ，分钟

　　3 、易快

　　5 、手菜蔬鸟烧开后将蟹味菇 、春季巢香油

　　做法：

　　1、版鲜鹌鹑蛋

　　配料 ：盐、分钟

易快将焯好的手菜蔬鸟小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，调好的春季巢鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。版鲜

　　2、分钟锅中加入适量冷水，易快香油调匀  。手菜蔬鸟捞出后立刻过冷水 ，春季巢切小段 。版鲜鹌鹑蛋加盐煮熟。蟹味菇、小山笋、准备好各种食材 。剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可。

　　食材：豌豆苗、

　　6 、切丝、所有食材放入大碗中加入盐、

　　4、小山笋、