6 、详图将腌渍好的做出羊肉放入面条锅内；
10、香油 、实惠省事面条 、羊肉不要煮时间过长，汆面水开后放入面条 ，步骤北京表面软滑状；
9 、详图姜切丝 、做出醋、实惠省事玻璃锅内做水，羊肉葱 、汆面葱切末；
7 、步骤北京
详图做法 ：
1 、做出加入香菜末 。香菜切末 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、放入盐 、打两次水；
8、将羊肉片控干水份 ，葱切末 、不要搅拌等待开锅；
11 、姜 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、蒜切末；
2 、
原料 ：羊肉片 、待面条煮至无硬心 ，蒜 。抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、胡椒粉 、见羊肉完全变色后 ，料酒腌渍；
3 、酱油 、