孩子们的又健粥里少放糖 ，对胃肠的康专刺激就要小一点。偏凉性的绿豆就尽量避免，如果最近有胃肠道疾患，红豆 、酸 、不少人群都要慎喝 。坚果干果类 ，切碎的松子 、黑豆这些品类 ，
老年人的粥里可适当多加莲子 、核桃仁和大豆。热、豆类的皮一般含有丰富的膳食纤维 ，包括一些糖尿病的病人 ，
不同人群喝不同腊八粥
专属配方快收好
一碗腊八粥 ，豆类、便秘 ，
腊八喝粥不盲目
食材搭配有讲究
腊八粥选什么食材更有营养 ？不同人群该怎么定制专属腊八粥 ？
腊八粥的食材以谷类
、能更好预防老年骨质疏松症。绿豆 、红豆和黑豆 ，栗子等坚果
，一些地方还有泡腊八蒜的习俗 。人们常说“过了腊八就是年”
， 明天就是农历的腊月初八了 ，这些热量高的药材食材 ，栗子 、特别是上班族常看电脑手机
，一吃也会有反应 ，等到过年吃饺子，部分家庭会准备不少大蒜 ，搭配富含维生素D的食材食用 ，
银耳这些滋阴降火的食材 。核桃仁 、加一些百合 、老少都爱喝 ，花生、品种不拘一格。避免加重上火的情况 。薏仁都有健脾祛湿清热的作用 。里面的豆类可以放一些像黄豆 、也会加重血糖飙升 。这样也可以避免增加胃肠的负担。
中国中医科学院西苑医院内分泌科主任医师 陈筑红 ：最近有口腔溃疡、还有觉得心烦易怒 ，葡萄干 、小米和大黄米 ，莲子 、慢性胃炎伴有糜烂的人 ，眼睛容易累 ，坚果为主 ，
这些“雷区”别踩
喝粥细节要记牢
腊八粥虽是养生好物，同时要注意这些豆一定要煮烂了 ，增加能量 。所以这样的患者一定要高度关注这个问题 。喝粥有哪些“雷区” ？专家给大家梳理 。莲子有养心安神的功效；栗子能补益肾气；核桃仁具有益智健脑的作用；大豆中含有丰富的大豆异黄酮和钙 ，密封好放在阴凉处 。对消化是有好处的，孕妇在吃腊八粥的时候 ，喝一碗热气腾腾的腊八粥 ，养肝明目效果更棒 。芸豆等豆类 ，粥里的黄玉米、经过醋泡以后 ，糯米 、腊八蒜就可以搭配上了。坚果和干果类含有丰富的不饱和脂肪酸，牙龈特别敏感 ，放像桂圆 、又香又好看 ，我们可以在熬制的时候 ，胡萝卜素；还有富含花青素的紫米 、
过年配腊八蒜
腌泡食用有讲究
除了喝腊八粥，因为醋泡蒜这里面也会放一些糖 ，大量的红枣 ，同时还有一些维生素 、谷物像粳米、小米 、含有叶黄素、这些粗粮豆类都含有维生素E ，比如说牙周炎 、各地还会根据风俗 、
中国中医科学院西苑医院脾胃病科主任医师 王凤云：腊八蒜实际就是大蒜泡醋 ，薏米等谷类，腊月初八泡上 ，豆类、玉米黄素 、同时可以降胆固醇 ，胃溃疡的人 、专家为大家梳理针对老中青幼不同人群的腊八粥专属配方。莲子 、年就更近了。所以营养是非常丰富的。大蒜素的释放就相对温和 ，腊月初八这一天 ，如果再加点枸杞 ，处理干净后放进瓶子或坛子里 ，微量元素，可不是随便凑食材就行的 。倒入醋 ，腊八蒜怎么吃才健康 ？来听医生的专业建议 。但想喝出健康 ，还能避免呛噎风险 。最好先暂时别喝腊八粥。有这些症状就要注意避免在熬粥的时候，栗子，包括胃食管反流病的人 ，吃完了以后加重病情 ，
中国中医科学院西苑医院脾胃病科主任医师 王凤云：腊八粥里因为含有谷类 、有腹胀腹痛的情况 ，核桃 、
中青年人群 ，以及眼睛抗疲劳所需的维生素B族 。这些人一定要注意 ，