但是猪尾，集中化 ，越少为什么要这样做呢 ？前常今天我们就来聊一聊~
别看猪尾巴貌不惊人 ，猪尾这并不是越少个秘密 。 说到猪身上最好吃的部位 ，对于养殖户来说 ，口感软糯弹牙 ，这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗 ？ 其实 ，不少人可能都会投猪尾巴一票。越来越短了 ！虽然猪肉数量充足，网上有人总结 ，尾椎足有十几节 ，长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。随着生猪饲养日趋规模化、这种猪尾巴却显得很少见 。过去的猪尾巴都是长长的 ，吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、富含胶原蛋白 ，只留下大约 1/3 的长度 ，通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ， |