6、家常鸡块盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。辣土炖至土豆软糯，豆烧
7、厨房菜香汤汁浓稠 ，新手
4 、家常鸡块调入郫县豆瓣酱 。辣土炒锅热油 ，豆烧
材料 ：鸡腿 、厨房菜香老抽 、新手
家常鸡块鸡块加蚝油 、辣土姜、豆烧大火收稠汤汁即可 。干红辣椒。生抽 、葱 、冰糖 、葱调味 ，爆香葱姜蒜 、2 、冰糖炒匀 。约5分钟后加入土豆块同煮 。翻炒片刻后再加老抽 、蚝油 、鸡腿洗净用清水泡去血水。料酒 、盐 、蒜 、
5、料酒 、准备材料 。
8 、
3 、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮。干红辣椒
做法：
1 、