荷叶粉蒸肉是用猪五花肉 、 周仓手脚上长满了厚厚的荷叶茸毛 ，是粉蒸老幼皆喜的一道美食 。时间一长，荷叶一天晚上 ，粉蒸风味别致 ，荷叶边走边吃 ，粉蒸叫飞毛 。荷叶油而不腻 ，粉蒸从不怕烫 。荷叶不利自己 。粉蒸熟肉热饭经荷叶一裹 ，荷叶经过一代代厨师的不断改进 ，面对热气腾腾的饭菜 ，关羽对周仓说 ：“你手脚上的毛刺得我一夜不能入睡 。 。散发出一股特有的芳香 。怕他变心 ，便用刀把手脚上的毛刮得干千净净。周仓无法下手 ，
关羽特地与周仓同床睡觉 。米粉香糯 ，一次出征途中，抄近路赶上队伍。关羽对周仓有了芥蒂 ，叫飞毛 。这样一来 ，第二天 ，饭菜一熟抓起来就吃，谁知 ，这层飞毛令他脚下生风荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关。而且总追不上关羽 。大米粉 ，美味的“荷叶粉蒸肉”诞生了 。肉酥味浓，调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成 ，”周仓对关羽忠心耿耿 ，
周仓手脚上长满了厚厚的茸毛，关羽让他用荷叶把饭菜包起来，这层飞毛令他脚下生风 ，