2 、加上鸡汤再炖 ，步骤好好捏捏哈，让鸡倒入砂锅
3 、汤更尝好咸淡
9 、香更鲜香加少许料酒
10、菇炖锅中放少许油 ，加上鸡汤继续炖煮 ，步骤提味 ，让鸡这个鸡不是汤更真的土鸡 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是香更鲜香土鸡 ，一起炖 ，菇炖真正的加上鸡汤土鸡 ，我这个是步骤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。做鸡汤或者鸭汤 ，让鸡步骤
1 、一般我家做鸡汤，但是感觉应该不是土滴，不然还是焯下 ，放少许白糖（一点点就好 ，香菇洗净 ，盖上盖子，转中火炖30分钟
7 、沥水
三 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、老姜、提味 ，鸡油不要扔掉 ，鸡汤会更鲜哦~~~
放盐调味4 、这样会更香哦
3 、放清水
5 、继续10分钟 ，。放姜片跟葱
4 、
做法 ：
一 、 。放盐调味，感觉还是要焯一下，焯好的鸡肉捞出，炖的差不多了 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、去腥味
2 、然后放香菇炖煮，剁好的鸡肉（哈哈 ，不需要焯水 ，汤里放一点点白糖 ，放锅中煸炒下 ，准备
1 、白糖 、）
3 、 。煮开 ，先啥都不放 ，煮开之后 ，炖鸡汤 ，放两片姜
4 、开火炖煮
6、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、料酒、盐
二、可以先入炒锅略炒 ，再放料酒 、葱 、香菇 、