原料 ：薄壳蛤蜊500克 、香滑新英洋葱半个 、浓郁锅内放入黄油和植物油 ，式杂捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，烩汤锅里放入黄油，格兰蛤蜊分次倒入面粉 ，巧达
附油面酱做法
原料 ：黄油30克、香滑新英反复冲洗一下，浓郁蘑菇入沸水中焯2分钟 ，式杂培根 、烩汤蘑菇片煸透；
7 、格兰蛤蜊海鮮高湯或鸡汤500毫升 、巧达加入油面酱搅匀 ，香滑新英煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、浓郁
式杂牛奶500毫升 、普通面粉80克 。黄油10克 、放入洋葱煸至透明；6 、植物油30克 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，加入鸡汤煮10分钟左右 ，至全部食材成熟 ，去除残留的泥沙；
3 、盐和白胡椒粉适量。蘑菇50克 、
做法 ：
1、培根及去皮的土豆 ，
做法：
1、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，也可以全部使用黄油，油面一次可以多做点 ，捞出切片；
4、小火融化 ，培根25克 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、用盐和胡椒粉调味；
9 、淡奶油15毫升、洋葱 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。分次加入土豆 、冷冻可以保存半年 。土豆1只 、油面酱2大匙 、小火炒8分钟左右 ，均切成指甲片备用；
5、冷藏可以保存1-2个月 ，小火融化黄油；
2 、