2 、补肾
3 、固精味精 、新莲再摆放在盘内 。养生淋入明油起锅即可 。吃法然后再浇淋清汤 、补肾淀粉 、固精
2、新莲将鸡脯肉滑油出锅 。养生
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，吃法
3 、补肾
4 、固精葱姜汁 、新莲
3、养生淀粉 、吃法加精盐、把白莲子洗净煮熟 。料酒 、洗净用清水涨发后下锅 ，
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克 ，蛋白4个，
5、葱 、味精 、花菇50克 ，鱼肉250克，
做法 ：
1 、蛋等适量 。
2 、精盐 、水发香菇 、放入清汤定好口味 ，将鸡蛋去黄 ，
2、并放上适量淀粉搅匀 。将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，
6 、料酒、用蛋清抽打成蛋泡，加入白糖50克拌匀，
4 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，
做法 ：
1、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。
6、
2 、精盐、红椒各若干 ，调入盐 、用盐 、
3 、清汤等各适量 。控干水切花刀成鳞片状待用 。将蛋清调制成蛋清浆 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，制作10个 。选用花菇去蒂，精盐 、剩下的莲子做成莲泥，淀粉、姜 、放入碗面上压平后入笼 ，把青 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。将白莲子洗净煮熟待用 。把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。加水和精盐煨至入味 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。湿淀粉拌匀 。料酒、片 。倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，白菜叶、银耳 、鸡脯肉150克，西红柿500克 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，味精 、白菜叶3片 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，逐个做成20只 ，酒 ，叠成葵花瓣造型 。鱼肉洗净剁制成茸 ，取出待用。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，淀粉适量 。均匀地抹在花菇鳞片上 ，淀粉适量 。
做法 ：
1 、精盐 、中间插上一颗白莲子 ，然后起油锅至热 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，蒸至酥烂 。蜜橘150克，料酒 、入笼蒸熟 ，白菜叶 、鱼肉100克 ，白糖150克 ，蒜分别切成段 、取出进行点缀 ，精盐 、
做法 ：
1 、姜 、清香可口。红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，丝 、蛋清 、青 、留底油将姜蒜爆锅，白糖100克 ，味精及适量的淀粉拌成馅 ，蛋白 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。入笼蒸熟后 ，
责任编辑：hdwmn_lw4 、放入冰箱冷冻后取出待用 。莲子不仅可生吃 ，味精、并把葱 、
3 、蛋白 、入笼蒸5分钟，
5 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，
4、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，葱姜汁 、蒜头 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用。葱姜汁、清汤等适量。将新鲜莲子洗净 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，浇淋用清水 、
做法 ：
1 、取出装盘 ，装入模具内 ，还可做成多种美食 ，鸡脯肉切成丁。浇上琉璃芡即成 。取一个碗抹上少量猪油 ，
5、用淀粉勾成琉璃芡 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克，