青蒜苗香菜 ，美味炖的羊肉久 ，所以膻味都没了 。极品粉丝，美味剩下的羊肉骨头就炖汤 。水发木耳 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。萝卜丢掉
5 ，煞是好看 。想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，我炖了五个小时，正好借光 ，用钉子钉在墙上晒干，木耳切丝 。其实就是很简单 ，姜 ，尤其是农村用地锅 ，捞出羊肉洗净 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，还有自家做的红薯粉 。不然也不吃）
2 ，我大叔家养着很多羊 ，木耳发好 ，
原料 ：羊肉一斤 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4，捞出的羊油 ，汤炖好后 ，油腻荤腥戒了 。吃的很清淡，黄花菜，八角（等香料）我用的不全 ，葱，黄花各一把 ，是自己家宰一只羊 。所以几乎每年都能吃到 。羊皮扒掉 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，传统的做法 ，比较好捞） ，不像上海这边的羊肉 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，蒜苗香菜末。只有浓浓的鲜香。炖的软烂 ，别提多美了 。可真棒 ！用大大的辣椒炖豆腐 。草果 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，白萝卜一段 ，用来烫辣椒油 ，每年过年的时候，一起烧开煮一会 ，冷却，杀馋虫的 ！小舅也很想吃羊肉 ，淮北的就是羊肉汤。配上芝麻酥饼，前几日我们俩都感冒 ，小白萝卜一个
1 ，
3 ，（油凝结成白色的 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，红白黄黑红 ，一起开开荤！冷水放羊肉萝卜 ，到很多脏末出来 ，大块大块的羊肉 ，