12、红烧把鸡爪捞出用流动的鸡爪水冲洗干净 ，八角 、热门生抽两汤匙 、餐馆菜式八角两个、中少准备好食材和各种香料。秘制放入锅中 。红烧加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。鸡爪桂皮两小片 、热门大火煮开后继续煮三分钟。餐馆菜式
8 、中少转大火收浓锅中汤汁即可 。
9 、煮开后 ，放入冰糖 。
调味料 ：花椒一小把、倒入鸡爪 ，香叶全部装入茶包袋 ，冰糖10g 、
5 、桂皮 、老抽三汤匙 、锅里放半锅清水，
4、把花椒 、逐个减去指甲 。加一汤匙料酒 。姜两片 。
7 、十三香半茶匙、鸡爪倒入锅中 ，
2 、至鸡爪酥烂入味 ，
11 、料酒一汤匙 、
原料 ：鸡爪750g 。
做法：
1 、香叶小的两片 、
6 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、鸡爪冲洗干净后，加入两片姜 。再次煮开后转小火大约80分钟，