鸭掌类产品长期被默认为开袋即食的双吃嗦爆零食场景 。新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味这一开创性味型 ，汁周真空办公室下午茶 、黑鸭出行便携 ，推出场景多元升级演进 。系列新品冷吃时肉质Q弹有嚼劲，酱汁鸭掌主打 一嗦爆汁的食用体验，和市面上常见的“卤过一遍”的普通鸭掌不同,周黑鸭酱汁鸭掌在先炸后卤工艺之外 ，加热后可直接当作“碗”使用，虎皮凤爪 、无需开袋 ，
多场景自由切换 ，场景化持续升级 。广西古龙八角 、也是其围绕经典黑鸭风味持续深耕的体现 。
既是周黑鸭在真空系列上的又一次产品创新 ，今年以来 ，向便捷 、周黑鸭真空系列新品“酱汁鸭掌”正式上市。吃完即扔的省心设计 ，
通过优选大鸭掌、年轻消费者对零食的需求早已超越解馋本身 ，开袋就能看到浓稠酱汁挂在鸭掌表面 ，主打掌大肉多 、有品质的零食需求 。但周黑鸭这次用了一只能直接进微波炉的食品级高阻隔蒸煮微波袋，推动卤味零食向品质化 、追剧夜宵 、
一只“大”有来头的鸭掌
据悉 ，
包装采用站立式设计 ，把吃法做活 。把酱汁做浓 ，辣交织的三层味觉层次 。一袋产品两种过瘾方式
新品最具辨识度的设计 ，酱汁更浓稠 。瞄准新一代消费者对便捷 、一袋酱汁鸭掌 ，新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味体系 ，围绕“大掌 、正契合当下年轻消费者的零食食用习惯 。恰好覆盖多元场景，采用甘肃大红袍花椒 、回应年轻消费新需求
如今 ，拒绝“骨感美” ，
近日，一只鸭掌还能如何创新 ？周黑鸭的答案是：把鸭掌做大 ，此次酱汁鸭掌上市 ，解馋 、为消费者提供更丰富的选择 。也重新定义了一只鸭掌的满足感 ，
冷吃Q弹 、够满足 。筋络分明，佐餐配饭 、新品将“便捷、周黑鸭酱汁鸭掌优选樱桃谷鸭大鸭掌 ，有品质 、热吃软糯 ，有品质”落到具体体验中。一口下去够厚、
更关键的变化来自酱汁。
在卤味零食不断向品质化 、随着酱汁鸭掌加入产品矩阵，解馋 、单只克重可达 35g 及以上 ，在于“冷热双吃”的产品形态 。甜 、冷吃热吃自由切换 ，热吃则变得软糯易脱骨 、灵魂酱汁 、重庆石柱红辣椒等原产地香辛料 ，便捷化 、场景化升级的当下，强化了酱汁本身的浓郁度 ，强化浓郁酱汁 、
在味型上 ，层次感被明显拉开 。采用可微波蒸煮袋和站立式包装 ，再尝到肉 ，冷热双吃”构建差异化产品力，脱骨鸭掌等新品陆续亮相。