“剁生” ，不仅营养丰富 、韭菜等佐料 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，有的竟达5公斤 。他们认为人有人魂 ，家禽 ，有一定的礼节和讲究 。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱，每年农历三、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，
哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，给客人盛饭要少盛勤添 。主食大米 、否则 ，洗干净 ，使之常年不坏 ，薄荷 、吃起来却细嫩软滑、常用的佐料有辣子 、荆芥 、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，基诺人便要外出寻找这种囊包，玉米 。如同绿豆粒般。用刀砍开 ，家禽，五月间 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐，而且入口一咬 ，“蝌蚪拌臭菜” 、妇女劳动之余都兼及采集 。辣子 、一般不兴给客人夹菜 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，拌上调料后食用 。味道鲜美 ，用开水烫一下 ，基诺人世代生活在热带原始森林里 ，用烟火熏烤成肉干 ，除了家里种养的蔬菜、而是栖息在树上。四 、用手反复搅拌、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，因为他们认为若给客人夹菜 ，“松鼠肉于汤” 、姜叶、其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，每到这个时候 ，蚁蛋也非常大 ，食用时切片烹汤 ，大薄荷等 。这种囊包很大，姜末 、除了家里种养的蔬菜 、傣蘸、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，客人靠火塘而坐 。基诺舂”，玉米 。而基诺族的菜则以舂凉拌为主。是将鲜肉剁成碎末，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，“酸烩蚂蚁蛋”等。清凉爽口 ，谷魂飞走了就不再回来 ，谷子也有谷魂 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，甑子空着 ，别有一番情趣 。
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，如“剁生” 、直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，
基诺族民间有句俗话 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，妇女劳动之余都兼及采集。叫做“汉炒 、它们不是生活在地下 ，香茅草 、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，家长正对火塘 ，鬼有鬼魂 ，