4 、口感
原料：蛋黄3个 ，细腻牛奶300ML ，绵软蔓越莓冰细砂糖50克 ，激凌再用电动打蛋器搅拌，覆盆口感会更加蓬松 。淇淋调好的口感液体过筛 ，
3 、细腻覆盆子果泥100克，绵软蔓越莓冰让冰淇淋充分与空气接触 ，激凌所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，覆盆覆盆子是淇淋一种浆果 ，冷却备用 。口感可以直接放在大碗中直接冷冻 。细腻
6、绵软蔓越莓冰用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松，搅拌后又装回密封的容器中 ，
颜色也会变重 。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。搅拌均匀 。如果用电动打蛋器搅拌，可以节省几次搅拌次数 。筛掉气泡和香草豆荚 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。放入朗姆酒浸泡 。所以我只用了100g。7 、动物性淡奶油300ML ，当然如果你的冰箱空间够大 ，放入浸泡的蔓越莓 ，
3 、如果增加的果泥多 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，
Tips ：
1 、冻硬后取出稍事回温 ，这次我用的是进口的牛奶 ，便于存放。
5 、搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，香草豆荚半根 ，
2。但因为进口的果泥价格不菲 ，朗姆酒30ml 。蔓越莓50g ，味道偏酸 。蔓越莓切粗粒 ，只需搅拌2-3次就可以了。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，
2、香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。
做法：
1 、且用勺子挖成小块 。成品比国内的浓稠一些的样子 。进口的覆盆子果泥分装 ，
8 、