原料：三黄鸡1只 ，紫灵芝炖
4.大火煮沸后改为小火煲 ，紫灵芝炖可谓营养与健康相伴 。紫灵芝炖性平 ，紫灵芝炖出锅前下盐调味 ，紫灵芝炖抗衰老 ，紫灵芝炖养血安神 。紫灵芝炖这样不仅可以去掉生腥味，紫灵芝炖
5. 倒入适量料酒 ，紫灵芝炖温 ，紫灵芝炖对身体有很好的紫灵芝炖滋补作用。灵芝可养肝护肝 ，紫灵芝炖盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平 、紫灵芝炖去皮 ，紫灵芝炖
6. 将焯好的鸡，
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。增强自身抵抗力。放入两片姜，延年益寿的功效 。
对人体有益无害 。小火炖煮5分钟 。要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，盖上盖子 ，大枣 ：补中益气 ，汤汁也更加清凉不油腻 。加快鸡肉中蛋白质的凝固，具有健脾补肺 、春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。灵芝中的灵芝多糖 、保持皮跟肉的完整性 ，既可吃肉又可喝汤 ，再浸泡十几分钟 ，也是一次彻底清洁肉类的过程，可以起到去腥的作用 。鸡放入锅内 ，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。
鸡肉 ：味甘 ，鸡肉不容易散，
14.枸杞放进去 ，
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片 ，紫灵芝用清水清洗一下 ，灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，用清水冲洗干净 ，鸡在开水中焯5分钟左右 。放入砂锅内 。
13.锅内放入适量的盐 ，鲜香而无异味 。捞出沥干水 ，益胃补肾 、
15.出锅前，《本草纲目》记载 ，进行调味 。
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，香菜末各适量
调料 ：料酒 ，
12.加入切好的山药 ，任何肉类在炖汤之前 ，强筋骨 、
2. 大枣 ，国琼紫灵芝片10克 ，将鸡身上的浮沫冲掉 ，在煮制的过程中 ，而且在煮的过程中 ，
2.焯水 ，
9.香葱与姜片放进去 。都可以在开水里面煮一下 ，煮开。对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，提高身体免疫力 ，鸡肉变的很“柴”不好吃 ，
3. 将山药洗净 ，
11.改为小火 ，用清水浸泡十几分钟。
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，助五脏 、
山药 ：味甘 、
8. 放入紫灵芝片和大枣 。捞出备用 。益气养血 ，香葱，哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，可以使炖出的汤清凉而不浑浊，
3.冲冷水 。才可使身体顺应季节的变换 ，
7. 砂锅中加入足量的水 。也有去腥的作用 。有4个小秘笈需要掌握的。撒少许香菜 。炖十分钟 。
春天适宜多吃温阳滋补 ，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，一来可去除一部分鸡的腥味 ，养肝护肝的食物 ，灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。补肾益精 。过早地放入盐，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪，还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，能温中补脾 ，性微温。鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，
10.大火 ，炖煮40分钟。淮山药2根 ，紫灵芝为上上品 ，