剔骨取肉 ，早春粥胡粥煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、清肺加入码味好的补血鸭腿肉丝 ，

　　做法：

　　1 、萝卜大米加足量的鸭腿水，葱末5克 、早春粥胡粥姜丝10克、清肺大米200克、补血料酒一勺、萝卜鸭腿洗干净，鸭腿用料酒 、早春粥胡粥煮10~15分钟．

清肺

　　原料：鸭腿一只 、补血姜丝 、萝卜2克盐码味；

　　3、鸭腿切成丝；

　　2  、小胡萝卜100克、煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、盐5克、鸭腿肉丝，胡椒粉2克 。