22 、庭演牛肉四面微焦；
15、绎法黄油50g ，法式化开黄油；
25 、红酒烹入腌牛肉的西式汤汁；
17、搅拌均匀至融化备用；
13 、经典再加入牛肉粉水；
18 、大菜的家炖牛搅拌均匀 ，庭演打开锅盖 ，绎法加入炒好的法式蔬菜和培根碎；
29 、过滤腌牛肉的红酒汤汁 ，沥干水分；
11 、西式百里香适量，这时牛肉会出水 ，牛肋条肉洗净，
10、百里香和香叶；
5 、起炒锅 ，盖上锅盖，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，大火煮开后转小火 ，大火烧开 ，铺上一层牛肉；
6 、喝喝茶……）
28、转小火防止糊锅底 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、没过所有材料即可；
9 、香叶适量 ，盖上保鲜膜 ，盛出备用；（这时可以休息一下，开水300ml ，洋葱1粒切大块儿；
4、面粉25g ，至表面金黄 ，切成麻将大小的块儿；
3 、橄榄油适量 ，盖上锅盖，撒上适量法香 、去除佐料不要；
12 、杏鲍菇1颗 ，大蒜切粗末备用；
14 、第二天取出 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、筛入面粉，牛肉粉1大勺 ，转入炖锅 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、起炒锅 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，热锅凉油煎制牛肉，小火慢炖2个小时；
21 、这样层层铺起来 ，入冰箱冷藏腌制过夜。均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、大碗底部铺上一层洋葱，至洋葱熟软 ，再次烧开后 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、倒入红酒，盐适量 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。胡萝卜切滚刀块儿；
23 、同时加入切碎的大蒜；
19 、
材料 ：牛肉1000g ，
锅中原油 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），混合法国香草适量 ，一定要耐心煎 ，翻炒约1分钟 ，胡萝卜1根 ，红酒700ml ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，金黄焦脆 ，分离出牛肉，最上面再撒一层洋葱和香料；7 、直到铺完所有的牛肉，至水分靠干 、沥油盛出备用；
26 、3层 ，培根150g，下少许橄榄油，盛出备用；
27 、再炖30分钟；
30 、撇去浮沫；
20、