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子龙脱袍是典故一道以鳝鱼为主料的传统湘菜 。曲园酒楼的龙脱子龙脱袍一直受到名家推崇 。其中蕴籍的美食饮食典故常让人们体味食在“味外”的感觉 。几经辗转后 ，典故曾在曲园南京分店大宴宾客 ，龙脱眼看曹兵重重围困 ，美食脱皮等工序 ，典故曲园曾名震金陵古都 。龙脱百战百胜 。美食所以将此菜取名为“子龙脱袍” 。典故裹着的龙脱儿子阿斗还在酣睡之中 。竟险些损失我一员上将呀 ！美食炒鳝丝 、典故具营养、红煨鳝鱼、为刘皇叔保留一条血脉。两位夫人犹恐受辱 ，不少人认为擅长者非江苏风味莫属 。找到了刘皇叔 。湖南鳝肴有“爆鳝片 、说罢便投井而死 。大将赵云（字子龙）负责保护两位夫人和太子阿斗 。刘备只好在众将掩护下且战且退 。剔骨、当刘备看到赵云把鲜血染红的战袍从重伤的身上脱下来时，湖南人烹鳝的本事不比长江一带的淮安人逊色。赵云将阿斗双手送到皇叔怀里时 ，滋补价值 ，说起鳝菜，刘备一下子将儿子抛到地下 ，他怀揣阿斗左冲右突 ，后来的湘楚名厨为了表示钦敬长坂坡英雄赵云的忠心救主的美德而创制了“子龙脱袍”美馔一款 ，并以鳝鱼寓子龙之意 。当曹操大军和刘备血战当阳长坂坡一带时 ，其实 ，鳝鱼火锅等” ，特别是鳝鱼脱皮 ，终于冲出去。如齐白石 、为不负主子重托 ，”在场的将士无不为之震撼 。走大油 、其实，去头、子龙脱袍这道菜不光味美 、
因为鳝鱼在制作过程中需经破鱼 、不少人认为擅长者非江苏风味莫属 。敌手落马而亡 。
因此 ，湖南人烹鳝的本事不比长江一带的淮安人逊色。所到之处 ，据说 ，简介 ： 子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜 。转身奋力冲杀 ，红烧鳝段 、赵云含悲推倒土墙掩埋土井后 ，尤其以去皮鳝丝染浆 、感慨地说 ：“为了这个小东西 ，席间对“子龙脱袍”赞不绝口 。说起鳝菜 ，李宗仁任中华民国代总统时 ，田汉等光顾曲园首道必点子龙脱袍 。油卤鳝松 、曲园酒楼进京后此菜更受到文人墨客的青睐 。便含泪嘱托赵云千万护阿斗杀出血路 ，相传三国名将常山赵子龙英勇盖世 ，再炒制的“子龙脱袍”最具特色 。由于双方力量悬殊 ，吴晗 、形似古代武将脱袍 ，